Tous nos plats sont frais et faits maison
LES ENTRÉES (A PARTAGER... OU PAS)
Foie gras de canard maison 13,90€
Au Côteaux du Layon et piment d'Espelette, pain d'épices et confit d'oignons
Assiette de charcuteries 14,80€
Spianata, saucisson, jambon Serrano, rillettes de porc maison
Rillettes de porc maison et ses toasts 6,80€
Camembert rôti romarin et miel 7,80€
Tartine chaude au jambon Serrano et Curé Nantais 8,90€
Tartine chaude au coulis de poivrons, chèvre et miel 8,90€
Tartine chaude au saumon frais et crème aux herbes 8,90€
Nos tartines chaudes sont servies avec de la salade verte
LES SALADES
Salade Angevine 17,80€
Croustillants de chèvre, rillauds déglacés au balsamique de framboise, pommes fruits, salade verte, tomates, oignons rouges, vinaigrette, moutarde à l'ancienne
Salade Burrata 17,90€
Mesclun de salade, Burrata, jambon Serrano, Parmesan, pesto, tomates, oignons rouges, vinaigrette
LES PLATS
Camembert rôti romarin et miel 17,90€
Frites maison, charcuteries et salade verte
Lasagnes de saumon frais 17,80€
Saumon frais, épinards frais, béchamel, sauce soja, salade verte
Poisson du moment - voir la page des suggestions
Assiette de frites maison 4,90€
Assiette de salade verte 4,20€
LES BURGERS
(Pains artisanaux – Maison du pain Soulard - ANGERS)
Burger du Capitaine 17,90€
Sauce burger, confit d'oignons, steak haché (150g), Bleu d'Auvergne, tomates, salade verte
Burger du Matelot 17,90€
Sauce burger, cornichons, steak haché (150g), Galet de Loire, tomates, salade verte
Burger saumon 18,90€
Saumon frais, crème aux herbes citronnée, salade verte, tomates, oignons rouges
Nos burgers sont accompagnés de frites maison et de salade verte
LES VIANDES
(VBF - Boucherie des quais - ANGERS)
Pavé de bœuf (180g) 21,80€
Entrecôte (250g) - Race à viande 24,90€
Tartare de bœuf (180g) 18,80€
Tartare Italien de bœuf (180g) 19,80€
Pesto, Parmesan, tomates, roquette
Nos viandes sont accompagnées de frites maison et de salade verte
LES PÂTES FRAÎCHES
(Pâtes artisanales – Anjou Pâtes Fraîches – ANGERS)
Ravioles du moment - voir la page des suggestions
Pâtes fraîches au saumon 17,80€
Saumon frais, crème aux herbes citronnée, Parmesan
Pâtes fraîches au Bleu d'Auvergne et jambon Serrano 17,80€
Sauce au Bleu d'Auvergne, jambon Serrano, Parmesan
Pâtes fraîches au poulet 16,80€
Poulet grillé, Parmesan, pesto, coulis de poivrons
LES PIZZAS
(Pâte à pizza maison pétrie par nos soins chaque matin)
Les classiques
Margherita 9,90€
Base tomate, Mozzarella râpée
Reine 11,50€
Base tomate, Mozzarella râpée, jambon blanc
Royale 14,50€
Base tomate, Mozzarella râpée, lardons, jambon blanc, oignons, champignons, crème fraîche
4 fromages 14,80€
Base tomate, Mozzarella râpée, Gruyère, chèvre, Bleu d'Auvergne, Reblochon
Norvégienne 15,80€
Base crème, Mozzarella râpée, saumon frais, oignons, citron, aneth
Reblochon 14,80€
Base tomate, Mozzarella râpée, lardons, pommes de terre, Reblochon, oignons, crème fraîche
Végétarienne 13,50€
Base tomate, Mozzarella râpée, tomates, poivrons, courgettes, pommes de terre, oignons, champignons, roquette, pesto, oignons rouges
Calzone 13,80€
Base tomate, Emmental, œuf, crème fraîche, champignons, jambon blanc
Mexicaine 14,80€
Base tomate, Mozzarella râpée, viande hachée, oignons, poivrons, crème fraîche, sauce burger, épices
Spéciale 14,90€
Base tomate, Mozzarella râpée, oignons, champignons, Curé Nantais, poulet, pommes de terre, moutarde à l'ancienne
Chevrette 14,50€
Base tomate, Mozzarella râpée, lardons, chèvre, miel, oignons, roquette
Les signatures
Nantaise 14,80€
Base tomate, Mozzarella râpée, Curé Nantais, jambon Serrano, champignons
Angevine 14,80€
Base tomate, Mozzarella râpée, Galet de Loire, rillauds, pommes fruits, champignons
Spianata 14,80€
Base N'duja (saucisson piquant à tartiner, à base de viande de porc et de piment), Mozzarella râpée, Spianata, Mozzarella, oignons, champignons, roquette, pesto - (pizza épicée)
Truffée 15,50€
Base truffée, Mozzarella râpée, jambon Serrano, roquette
Tourte 20,90€
Base tomate, Emmental, rillauds, chèvre, miel, oignons, champignons
Burrata 14,90€
Base tomate, Mozzarella râpée, roquette, Burrata, pesto
Pizza du moment - voir la page des suggestions
Supplément Burrata 4,80€ - Supplément viande/fromage 2,50€ - Supplément légumes 1,70€ - Toutes nos pizzas peuvent être réalisées en base crème +0,50€
MENU ENFANT (- de 12 ans) 12,90€
3 plats au choix
Pizza Bambino
Base tomate, jambon blanc, Mozzarella râpée
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Pâtes fraîches enfant (Pâtes artisanales - Anjou Pâtes Fraîches - Angers)
Jambon blanc, Emmental
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Steak haché (Boucherie des Quais – Angers)
Accompagné de frites maison
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Dessert
2 boules de glace au choix ou Mousse au chocolat
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Boisson
Sirop à l’eau ou Diabolo ou Jus de fruit
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LES DESSERTS |
LES GLACES |
Trio de fromages 8,90€ |
Café, Caramel, Cassis, Citron vert, Chocolat, Fraises, Rhum-raisin, Vanille |
Le véritable Crémet d’Anjou - SARL Le Crémet d’Anjou 7,90€ Spécialité de la région d’Angers - Mélange de crème fouettée, sucre et blancs d’œufs battus en neige, servis avec un coulis de fruits |
1 boule 2,80€ |
Panna Cotta 7,90€ |
2 boules 4,80€ |
Crème brûlée 7,90€ |
3 boules 6,40€ |
Mousse au chocolat 7,90€ |
Supplément chantilly maison 1,50€ |
Tiramisu au café 7,90€ |
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Brioche perdue 8,50€ Et son caramel au beurre salé, glace vanille |
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Café/Thé gourmand 8,90€ |
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Dessert du moment – voir la page des suggestions
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